작은 카페 오픈 준비하고 있는데요! 직원 채용할 때 연령대를 어떻게 구성하는 게 좋을까요?? 20대 알바생 위주로 가야 할지 아니면 경력 있는 3040대분들 모시는 게 나을지 고민이에요. 매장 분위기랑 운영 안정성 생각하면 어떤 게 유리한지 궁금합니다 카페 운영 경험 있으신 사장님들 조언 부탁드려요!