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베이커리 반죽기 고민되네요

나영이
  • 작성일
    2025-10-06
  • 조회수
    2,073

치아바타빵이 주력인 베이커리 카페입니다.

밀가루는 총 4.5kg, 총반죽양은 7.7kg 정도 됩니다.

이런경우 반죽기 어떤거로 사용하는게 좋을까요?

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