커뮤니티 - 음식 | 배달 | 외식
수제 파베초콜릿 레시피 ( 실패없음 ! ! )
주진
-
- 작성일
- 2025-09-26
-
- 조회수
- 1,494
-
2
수제 파베초콜릿 레시피 ( 실패없음 ! ! )
4년간 생초콜릿을 판매했는데 그 레시피를 이제 공개할까 합니다!
레시피는 별거 없지만 쫀득하고 정말 맛있습니다.
몇번의 시행착오 끝에 만들어낸 저만의 레시피입니다!
재료 - 다크커버춰 초콜릿,생크림,코코아파우더,포장지
달달한게 좋다면 카카오함량 58% 정도로 선택하세요 씁쓸달달합니다.
1. 초콜릿 360g을 중탕하기 좋은 사이즈로 잘라줍니다.
2. 생크림을 넣을건데 커버춰와 생크림은 2:1 비율로 맞추셔야합니다. ( 180g 넣어주기 )
3. 중탕을 해야하는데 펄펄 끓는 물 말고 초코가 천천히 녹을 수 있는 온도에 녹여주세요
4. 생초콜릿 종이 몰드를 놓은 후 냉장고에 넣어서 굳혀주시면 됩니다.
5. 마지막으로 코코아 파우더를 솔솔뿌려 포장하시면 완성입니다.
수제 파베초콜릿 레시피 ( 실패없음 ! ! ) : 창업정보 포털 오늘의창업
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 등록일 | 추천 | 조회수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1798520 | 재주문율 17%면 별로예요...?[5] | 주니어 | 2025-09-26 | 4 | 1643 |
| 1797820 | 리뷰이벤트 먹튀 비중 어떻게 되시나요 ?[10] | 제니스 | 2025-09-26 | 2 | 504 |
| 1796868 | 주문 받기 싫은 손님한테 전화주문이 오면..[7] | 김규리 | 2025-09-26 | 2 | 943 |
| 1796623 | 할매입맛 저격하는 달달하고 꼬수운 흑임자라떼 레시피 ❕[7] | 구구구구 | 2025-09-26 | 10 | 2696 |
| >> | 수제 파베초콜릿 레시피 ( 실패없음 ! ! )[10] | 주진 | 2025-09-26 | 2 | 1494 |
| 1796440 | 주소 잘못입력하고 주문을 취소해달라는 손님.[11] | 엄상식 | 2025-09-26 | 1 | 468 |
| 1796217 | 리뷰이벤트가 당연한줄아나봐요...ㅠㅠ[7] | 충대건축 | 2025-09-26 | 4 | 1298 |
| 1795781 | 햇반 사용했다고 환불해달라고 합니다[5] | 개구락지 | 2025-09-26 | 2 | 636 |
| 1795422 | 마감하고 있는데 정말 반가운 주문이 들어왔어요[6] | 피글 | 2025-09-26 | 1 | 497 |
| 1795333 | 요청사항 어디까지 들어주시나요 ?[6] | 갓혀니 | 2025-09-26 | 10 | 2025 |
| 1794833 | 배달 20분 걸렸다고 별점 2점 ㅋㅋㅋ[10] | 난낭 | 2025-09-26 | 1 | 559 |
| 1794395 | 저희 매장에 진짜 이상한 손님이 오셨어요 [6] | 페들러21 | 2025-09-26 | 1 | 272 |
| 1793898 | 배민 신규딱지는 깃발 몇개 효과인가요ㅠㅠ[8] | 솔찬 | 2025-09-26 | 1 | 404 |
| 1793609 | 술잔 처리방법이요..ㅜ[12] | 스카이코어 | 2025-09-26 | 17 | 3580 |
| 1793160 | 카페 기성품이요...ㅎㅎ[12] | 박여사 | 2025-09-26 | 3 | 1643 |
| 1792819 | 매장 바퀴벌레 ..[22] | 승영 | 2025-09-26 | 10 | 3209 |
| 1792325 | 주류카드 만드는게 좋아요?[8] | 은서 | 2025-09-26 | 11 | 3746 |
| 1792217 | 감자탕집 사장님들~^^[9] | 보우 | 2025-09-26 | 3 | 1528 |
| 1791820 | 빨간색은 뭘로 내나요?[7] | 핑크퐁 | 2025-09-26 | 1 | 446 |
| 1791701 | 새벽에 배민원 배차 안되면 어떡해요..?[5] | 안토니오 | 2025-09-26 | 3 | 1596 |
댓글 10